Otlu Peynir
<p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12px;">Özel bir lezzet olan otlu peynir; aroması, tadı ve üretim kalitesiyle tamamen Doğu Anadolu’nun</span><br></p><p><span style="font-size: 12px;">öne çıkan kentlerinden Van ile bütünleşmiş durumdadır. Dolayısıyla otlu peynir Van kahvaltılarının</span></p><p><span style="font-size: 12px;">vazgeçilmez besin ürünleri arasında yer alır. Diğer peynir çeşitlerinden mayhoş kokusu ile ayrılan </span><b><span style="font-size: 12px;">otlu peynir nasıl yapılır?</span></b></p><p><b><br></b></p><p><b><span style="font-size: 14px;">Otlu Peynir Nasıl Yapılır?</span></b></p><p><span style="font-size: 12px;"><b><span style="font-size: 12px;">Otlu peynir,</span></b><span style="font-size: 12px;"> bahar aylarında yeşilliğini gösteren Van’ın verim topraklarından çıkarılan otlarla yapılır.</span></span></p><p><span style="font-size: 12px;">Bu otların isimleri sırasıyla; yabani kekik, mehdi, yabani nane, suh, heliz ve sırmadır. Tüm otların</span></p><p><span style="font-size: 12px;">harmanlandığı otlu peynirin yapım aşaması biraz zaman alır. Van otlu peynir yapımı öncesi bahar</span></p><p><span style="font-size: 12px;">aylarında dağ eteklerinden ve yaylalardan toplanan bu otların Van kültüründe çok ayrı bir yeri vardır.</span></p><p><span style="font-size: 12px;">Van yöresine has olan bu otlar, peynirin besin değerini arttırırken, hazım derecesini yükseltip sağlığa</span></p><p></p><p><span style="font-size: 12px;">zararlı mikroorganizmaları da etkisiz hale getirir.</span></p><p><span style="font-size: 12px;">Otlu peynir yapımı için sütlerin taze bir şekilde sağılmış olmaları şarttır. Süt kaynatıldıktan sonra</span></p><p><span style="font-size: 12px;">soğumaya bırakılıp 30 derecelik bir ısı ayarlanır. Ardından süte peynir mayası ilave edilerek, maya</span></p><p><span style="font-size: 12px;">eklenen süt ile birlikte 2 saatlik bir sürede yavaşça pıhtılaşmaya başlar. Aynı zaman diliminde de,</span></p><p><span style="font-size: 12px;">peynir içerisine eklenmiş olan dağ nanesi, mendi ve dağ kekiği gibi otlar yıkanarak ince ince doğranır.</span></p><p><span style="font-size: 12px;">Sütün peynir kıvamını alabilmesi için de bekletilmesi planlanan torba ya da bez temizlenir. Peynir</span></p><p><span style="font-size: 12px;">otlarla iyice harmanlandıktan sonra torba içine konur. Torbanın ağzı kapanarak süzgeç üstüne</span></p><p><span style="font-size: 12px;">bırakılır. Ayrıca peynir suyunun yok olması için de bekletilir. Yaklaşık 6 saatlik bir bekleme süreci</span></p><p><span style="font-size: 12px;">sonrası peynir torbadan çıkarılıp istenen büyüklükte dilimlenir ve servise hazır hale getirilir. Otlu</span></p><p></p><p><span style="font-size: 12px;">peynir nasıl yapılır? Sorusu da tam anlamıyla yanıt bulmuş olur.</span></p><p><span style="font-size: 12px;"><br></span></p><p><span style="font-size: 14px;"><b>Otlu Peynir Faydaları</b></span></p><p><span style="font-size: 12px;">Van’ın yöresel lezzetlerinden biri olan otlu peynir faydaları bakımından oldukça zengin minerallere</span></p><p><span style="font-size: 12px;">sahiptir. Bu süt ürününün içinde bulunan ot şifalı bitkiler grubunda ön plandadır. Tam anlamıyla bir</span></p><p></p><p><span style="font-size: 12px;">enerji deposu görevi gören otlu peynir faydaları nelerdir?</span></p><ul><li><span style="font-size: 12px;">Vücuttaki enfeksiyonu ortadan kaldırır.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Kabızlık sorununu giderir.</span></li><li style=""><span style="font-size: 12px;">Kalsiyum ve B vitaminini yüksek oranda barındırması sebebiyle de hem eklemleri hem de </span><span style="font-size: 12px;">kemikleri güçlendirici etki verir.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Peynir içeriğindeki sirmo, kekik, nane gibi otlarda C vitamini bulunması sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Düzenli tüketildiği zaman vücudunuz için gerekli duyulan proteini almanızı sağlar ve gün içinde kendinizi daha dinç ve enerjik hissetmenize imkân tanır.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Otlu peynirin içeriğinde triptofan maddesi vardır. Triptofan stres azaltıcı özellik göstererek depresyon riskini de en aza indirger.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Sodyum oranının düşük olması sayesinde kalp ve damar sağlığınızı korur. Böylece herhangi bir kalp hastalığına karşı yakalanma riskini de en aza indirger.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Van otlu peynir faydaları arasında en önemli madde şüphesiz kansere yakalanma riskini azaltmasıdır. İçinde barınan konjuge, linoleik asit, sfingolipid gibi maddeler hücreleri korur.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Pankreastaki Beta hücrelerini yenileyerek diyabet hastalarının tedavisinde olumlu etki gösterir.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Van otlu peynir sayesinde diyet yapıp zayıflamak da mümkündür. Tok tutma özelliği taşıdığı için acıkma oranını aza indirgeyerek kilo kontrolü</span><span style="font-size: 12px;"> sağlamanıza olanak tanır</span><span style="font-size: 12px;">.</span></li></ul><p><br></p><p><b><span style="font-size: 14px;">Otlu Peynir Fiyatı Nasıl Belirlenir?</span></b></p><p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-size: 12px;"></span><span style="font-size: 12px;">Otlu peynir fiyatı belirlenirken seçeceğiniz peynir türü ile birlikte, ürünün kilosu esas alınır. Otlu</span><br></span></p><p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-size: 12px;">peynir kategorisinde </span><a href="https://vandangelsin.com.tr/peynir/van-otlu-peynir-cesitleri/van-otlu-peyniri-kirinti-kg" target="_blank"><b><font color="#0000ff"><span style="font-size: 12px;">Van kırıntı otlu peyniri</span></font></b></a><span style="font-size: 12px;">, </span><a href="https://vandangelsin.com.tr/peynir/van-otlu-peynir-cesitleri/van-otlu-kup-inek-peyniri-kg" target="_blank"><b><font color="#0000ff"><span style="font-size: 12px;">küp inek peyniri</span></font></b></a><span style="font-size: 12px;">, </span><a href="https://vandangelsin.com.tr/peynir/van-otlu-peynir-cesitleri/van-salamura-otlu-inek-peyniri-kg" target="_blank"><b><font color="#0000ff"><span style="font-size: 12px;">salamura inek peyniri</span></font></b></a><span style="font-size: 12px;">,</span><a href="https://vandangelsin.com.tr/peynir/van-otlu-peynir-cesitleri/van-otlu-salamura-koyun-peyniri-kg" target="_blank"><span style="font-size: 12px;"> </span><b><font color="#0000ff"><span style="font-size: 12px;">salamura</span></font></b></a></span></p><p><span style="font-size: 14px;"><a href="https://vandangelsin.com.tr/peynir/van-otlu-peynir-cesitleri/van-otlu-salamura-koyun-peyniri-kg" target="_blank"><b><font color="#0000ff"><span style="font-size: 12px;">koyun peyniri</span></font></b></a><span style="font-size: 12px;"> ve </span><a href="https://vandangelsin.com.tr/peynir/van-otlu-peynir-cesitleri/van-koyun-kup-otlu-peyniri-kg"><b><font color="#0000ff"><span style="font-size: 12px;">Van koyun küp otlu peyniri</span></font></b></a><span style="font-size: 12px;"> ürünleri mevcut.</span></span></p><p><b><span style="font-size: 18px;"> </span></b></p><p><b><span style="font-size: 18px;"><br></span></b></p><ul><br><br></ul><p><span style="font-size: 12px;"><br></span></p>
Basmati Pirinç
<p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirincin ülkemizde yetişen pirince kıyasla daha uzun ve büyük olduğu söylenebilir.</span></p><p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirinç diğer ülkelerde yetiştirilen pirinçlere göre daha ılıman bir iklim ister. Mayıs ve</span></p><p><span style="font-size: 12px;">temmuz aylarında ekilen pirinç kasım ve ocak ayında da hasat edilir. İran pirinci diye de anılabilir.</span></p><p><span style="font-size: 12px;">Diğer pirinçlere göre daha mat olmakla birlikte kendine has bir koku ve tada sahiptir. O halde basmati pirinç nedir?</span></p><p><b><br></b></p><p><b><span style="font-size: 14px;">Basmati Pirinç Nedir?</span></b></p><p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirincin, bir diğer pirinç ürünü olan yasemin pirincini andırmasıyla birlikte hafif bir rayihası</span></p><p><span style="font-size: 12px;">vardır. Hem beyaz hem de kahverengi olarak iki ayrı türü mevcuttur. Üstelik</span><a href="http://Basmati Pirinç Nedir?" style="font-weight: bold;"><span style="font-size: 12px;"> </span></a><b><span style="font-size: 12px;">basmati pirinç nedir?</span></b></p><p><span style="font-size: 12px;">Dediğimizde alacağımız yanıtlardan biri de şüphesiz, glisemik indeks açısından düşük rakamlar içermesi </span></p><p><span style="font-size: 12px;">olacaktır. Bu özelliği dolayısıyla da diyet listelerinde mutlaka kendine yer bulur. Nadir rastlanan pirinç türlerinden</span></p><p><span style="font-size: 12px;"> biri olduğu için de yıllar boyunca Güneydoğu Asya bölgesinde sadece soyluların sofralarını süslediği bilinir.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12px;"> </span></p><p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirinci, pişme aşamasında kendi boyutunun iki katı kadar uzayabilen tek pirinç çeşididir.</span></p><p><span style="font-size: 12px;">Yetişme sürecinde verilen suyun bir o kadar da pişirilme sürecinde verilmesi gerekir. Bu sebeple</span></p><p><span style="font-size: 12px;">normal pirinçlerle pilav yaparken kullanılan su miktarından daha fazla suya ihtiyaç duyulur. Görünüm</span></p><p><span style="font-size: 12px;">itibariyle İran pirincini andıran basmati pirinç, bol su ile pişmesine rağmen sonrasına da tane tane</span></p><p><span style="font-size: 12px;">kalmayı başarır.</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirinci, Himalayalardan akan bol vitamin ve mineralli suların beslediği topraklarda yetiştiği</span></p><p><span style="font-size: 12px;">için, içerik bakımından zengin olmasıyla birlikte ideal besin değerleri barındırır. Şeker oranı en düşük</span></p><p><span style="font-size: 12px;">pirinç türü olmasına karşın, besin değerleri göz önüne alındığında sağlıklı bir şekilde kilo alıp vermek</span></p><p><span style="font-size: 12px;">isteyen kişilere de önerilir.</span></p><p><span style="font-size: 12px;"> </span><img src="https://vandangelsin.com.tr/image/catalog/blog/basmati.jpg" style="width: 259px;"></p><p><b><br></b></p><p><b><span style="font-size: 14px;">Basmati Pirinç Faydaları</span></b></p><p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirinç faydaları bakımından oldukça zengin bir besin öğesidir. İran pirinci diye de bilinen</span></p><p><span style="font-size: 12px;">besinin faydalarını şu şekilde inceleyebiliriz.</span></p><p><br></p><ul><li><span style="font-size: 12px;">Gluten içermez. Dolayısıyla diğer pirinç türleri ile kıyaslandığında daha sağlıklı olduğu görülebilir. Alerjan etkisi yoktur. </span></li><li><span style="font-size: 12px;">Vücutta böbrek taşı oluşmasını engeller. B, E ve K vitamini içerir.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">İçeriğinde bulunan magnezyum ve demir mineralleri kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.</span><br></li><li><span style="font-size: 12px;">Düşük nişasta oranı içermesi sebebiyle sindirimi de son derece kolaydır. Bu sebeple hazmı kolaylaştırarak bağırsakların da hızlı çalışmasını sağlar.</span></li><li><span style="font-size: 12px;">Basmati pirinç faydaları incelendiğinde, midede oluşabilecek spazm ve krampı önlemesiyle birlikte kalp krizi sorununu ortadan kaldırması öne çıkar. </span></li></ul><p><b><br></b></p><p><b><span style="font-size: 14px;">Basmati Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?</span></b></p><p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirinç pilavı için gerekli malzemeler, bir bardak basmati pirinci ile birlikte 1,5 su bardağı su, iki yemek kaşığı </span><span style="font-size: 12px;">tereyağı ve tuzdur. </span></p><p><span style="font-size: 12px;">Malzemeleri toparladıktan sonra pilav yapmaya başlanabilir.Öncelikle tereyağı tencereye dökülür ve </span><span style="font-size: 12px;">iyice yıkanmış olan pirinç üzerine eklenir. </span></p><p><span style="font-size: 12px;">Sonrasında da yavaşça kavrulur. Birkaç dakika kaynamanın ardından üzerine kaynar su eklenir. </span><span style="font-size: 12px;">Pilav suyu çekene dek beklenir ve son olarak üstüne peçete konarak yaklaşık 5 dakikalık bir demlenme süresine alınır. </span><span style="font-size: 12px;">Sonunda basmati pirinç pilavı hazır.</span></p><p><br></p><p><b><span style="font-size: 14px;">Basmati Pirinç Fiyatları</span></b></p><p><span style="font-size: 12px;">Basmati pirinç fiyatları, yetiştirme alanının kısıtlı olması sebebiyle değişiklik gösterir. Çünkü pirinci</span></p><p><span style="font-size: 12px;">her zaman bulmak zordur. Ayrıca basmati pirinç fiyatları, yetiştiği ve satıldığı ülkeye göre de farklı</span></p><p><span style="font-size: 12px;">seçeneklerle karşımıza çıkar. Söz konusu ülke pirincin ana vatanına uzak ise bu durum ürünün</span></p><p><span style="font-size: 12px;">ihracatını da etkileyecektir.</span></p><p><span style="font-size: 12px;">Van’dan Gelsin ayrıcalığı ile basmati pirincini güvenli ödeme yöntemleriyle edinmeniz son derece</span></p><p><span style="font-size: 12px;">kolay. Sitemiz bünyesinde</span><a href="https://vandangelsin.com.tr/zarrin-mehr-hint-iran-basmati-pirinci-5kg" target="_blank"><b><span style="font-size: 12px;"> </span><font color="#0000ff"><span style="font-size: 12px;">Basmati-İran pirinci</span></font></b></a><span style="font-size: 12px;"> ismiyle satışa sunulan ürünler 5 ve 10 kg olanlarda</span></p><p><span style="font-size: 12px;">mevcuttur. Bütçe dostu fiyatlarla elde edebileceğiniz ürünleri sepetinize ekledikten sonra kapınıza</span></p><p><span style="font-size: 12px;">gelmesini bekleyebilir, sonrasında da afiyetle yiyebilirsiniz.</span></p><p><b></b><br></p><p><b></b><br></p><p><br></p>
Tereyağı